Stelline con crema di salmone e formaggio

Buongiorno a tutte e buon 2021!! 

Speriamo che sia un anno ricco di tante cose belle e di tanta serenità per tutti!! 

Oggi voglio assolutamente riprendere in mano il mio blog e iniziare a proporvi tante nuove e gustose ricettine! 

Voglio proporvi una ricetta veloce per un antipasto golosissimo che ho fatto per la Vigilia di Natale! 

Ingredienti:

• una confezione di pane bianco senza crosta
• una confezione da 250 gr di salmone affumicato
• 175 gr di formaggio spalmabile (io ho usato exquisia senza lattosio ma potete usare quello che preferite)
• olive per decorare

Procedimento:

Per prima cosa iniziate prendete le fette di pane e potete dividerle a metà a forma triangolare oppure, con delle formine, potete realizzarle in varie forme che desiderate. Io ho fatto un pò e un pò cosi da riuscire ad utilizzare anche lo "scarto" del pane!

Ho messo il pane, per qualche minuto, a scaldare nel forno ma potete anche saltare questo passaggio. Io ho il marito un pò "esigente" ^_*! 

Dopo aver preparato il pane passiamo alla crema di salmone.

In un contenitore mettete tutto il formaggio e il salmone tagliato a listerelle. Con il frullatore ad immersione iniziate a frullare il tutto e se serve aggiungete un filo d'olio.

Frullate bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Una volta pronta la crema iniziate a spalmarla sul pane e finite decorando con delle olive. Io le ho tagliate a metà! Ma potete decorare con quello che più vi piace ^_*!

È un antipasto davvero veloce ma molto gustoso! 

Spero vi possa piacere! 

Vi mando un bacione e vi aspetto nella prossima ricettina!