Focaccia di patate e pomodorini

Buona sera a tutte...
oggi, finalmente, c'è stato un pochino di sole ^_^. Era ora!!
Stasera vi propongo una focaccia. Io le adoro...ne vado proprio ghiotta e son la mia vera tentazione, soprattutto, se hanno le olive oppure i pomodorini e origano!!! Buonissime!!
Io ho provato a farla con le patate ed il mio risulatato è questo ^_*


Ingredienti:
  • 300 gr di farina
  • 15 gr di lievito di birra
  • pomodorini
  • 2 patate
  • 1/2 bicchiere di latte tiepido
  • olio di oliva
  • origano
  • sale
Procedimento:
 
Lessate le patate e lasciatele raffreddare. Schiacciatele o passatele al setaccio.
In una ciotola mettete la farina, il lievito sciolto in mezzo bicchiere di latte tiepido, due cucchiai di olio, il sale e le patate.
Lavorate il tutto con le mani aggiungendo un pò di acqua tiepida fino ad ottenere un'impasto morbido.
Fatelo lievitare per due ore.
Stendetelo sopra ad una teglia ben unta e una volta steso mettete i vostri pomodorini. Irrorate con l'olio e cospargete di origano. Cuocete nel forno per 30 minuti a 200°C.
Spero che vi possa piacere e alla prossima ricetta ^_^.

Commenti

  1. ma che buona, brava ti è venuta benissimo, anche io adoro le focacce e questa la voglio provare anche io... mi segno subito la ricetta.. un bacione,,,

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie mille Lisa..spero che ti possa piacere e un bacione ^_*

      Elimina
  2. buonissima focaccia,io quando faccio delle scampagnate con le mie amiche facciamo spesso queste ricettine buonissimeeeeeeee... e comunque brava. Un bacio lory

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie mille...io le adoro, ed è vero, per le scampagnate son sempre comode e anche golose ^_*

      Elimina
  3. La tua focaccia e' spettacolare, ti e' uscita benissimo, patate e pomodorini un classico sempre gradito... me ne offri una fetta??? Complimenti!

    RispondiElimina
  4. Buongiorno Cinzia!

    Abbiamo visto che hai tantissime deliziose ricette nel blog! Vogliamo presentarti il sito Ricercadiricette.it, dove gli utenti possono cercare tra oltre 230000 ricette che appartengono a siti web e blog in italiano. Abbiamo anche creato il Top blogs di ricette, dove puoi trovare tutti i blog che ci sono già aggiunti. Puoi anche aggiungere il tuo blog all’elenco! Noi indicizziamo le tue ricette e gli utenti le potranno trovare usando il nostro motore di ricerca. E tutto su Ricercadiricette.it è gratuito!

    Ricercadiricette.it ha diversi siti fratelli in Svezia, Spagna, Francia, Stati Uniti e in tanti altri paesi. Vuoi diventare un membro di questa grande famiglia?

    Restiamo a tua disposizione!
    Andreu
    Ricercadiricette.it

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie mille e mi piacerebbe molto!! Che bella iniziativa ^_*

      Elimina

Posta un commento

Post più popolari