Insalatona di bufala ^_*

Con il caldo stare in cucina diventa davvero una vera e propria impresa..difatti, stasera, farò una doppia sauna in quanto sto preparando un primo al forno...Se riesce vi metterò la ricettina ^_*
In questo post vi voglio invece proporre una gustosa e facilissima insalatona che, oltre ad essere leggera, è anche buonissima..

Ingredienti:

• insalata gentile (o quella che preferite)
• pomodori ciliegia (io ne ho messi sei)
• olive verdi
• mozzarella di bufala
• qualche cucchiaio di mais
• sale, pepe, olio e aceto di vino (o quello che preferite)

Procedimento:

Dopo aver lavato accuratamente la vostra insalata e dopo averla spezzettata mettetela in una ciotola capiente. 

Tagliate i vostri pomodorini a rondelle e aggiungeteli all'insalata. Mettete qualche oliva e qualche cucchiaio di mais.

Scolate la vostra mozzarella di bufala dall'acqua e tagliatela a dadini. Aggiungete anche lei nella vostra insalatona.

Condite a piacere e mescolate bene il tutto.

Servite accompagnando da una bella fetta di pane tostata.

Spero che vi possa piacere e un bacione...vado a preparare la pasta ^_*