Fiorellina e Papina ... due scatenate in cucina presenta: Crostata di mele!!

Buongiorno cuochine!!
Benvenute alla seconda ricetta in collaborazione con la mia dolcissima socia Pamela, a cui mando un grosso bacione ^_*
Per questa ricetta abbiamo selezionato un frutto in comune..ovvero le mele!!
Ed ecco cosa ho voluto realizzare ^_*

Ingredienti:

• 400 gr di pasta frolla (qui la mia ricettina)
• 500 gr di crema pasticcera (qui la mia ^_*)
• 3 mele
• zucchero semolato
• farina bianca per spianatoia e stampo
• mandorle a lamelle
• zucchero a velo (io non l ho messo)
• burro
• legumi secchi per la cottura

Procedimento:

Stendete la vostra pasta frolla sulla spianatoia infarinata e datele uno spessore di 3/ 4 mm. 

Imburrate ed infarinate lo stampo e rivestitelo con la pasta.

Coprite, con un foglio di carta da forno, la pasta e disponetevi sopra i legumi secchi.

Infornate a 200°C per 25 minuti. Sforatela, eliminate i legumi e la carta da forno. Lasciatela raffreddare.

Procedete con il tagliare le vostre mele. Detorsolatele e sbucciatele. Tagliatele a fettine sottili.

Una volta pronte trasferitele su una placca da forno e cospargetele di zucchero e fiocchetti di burro. Fatele dorare al grill.

Farcite la vostra crostata con la crema pasticcera, ricopritela con le mele e completate con le mandorle (che io ho voluto tritate). Spolverizzate con lo zucchero a velo (se volete) e servite.

Spero che vi possa piacere e un grosso bacione.

Se siete curiose, come me, ti vedere cosa ha combinato la dolcissima Pamy, vi lascio il link del suo blog qui sotto:

eclisse83.blogspot

Vi aspetto nella prossima ricettina ^_^