Rigatoni con salsiccia e verza

Ciao ragazze!!!
In questo post vi voglio proporre una ricetta davvero gustosa e davvero buona ^_*
Gli ingredienti principali sono la verza e la salsiccia....Mmmm!!
Avevo una gran voglia di provare questa pasta e son davvero felice del suo risultato!!

Ingredienti:

• rigatoni, o pasta a vostro piacere (io ho usato quella di verrigni)
• 5/6 foglie grandi di verza
• 4 salamelle
• pepe misto
• un pizzico di sale
• olio di oliva
• una mezza cipolla (ma io ne ho messa poca ^_^)
• vino bianco per sfumare

Procedimento:

Per prima cosa prendete le foglie più grandi dalla vostra verza e lavatele bene sotto l'acqua. 

Senza asciugarle troppo tagliatele a listarelle.

In una padella mettete un pò di olio e fate andare per qualche minuto la vostra cipolla tritata. 

Spellate le vostre salamelle e spezzettatele. Aggiungetele alla cipolla e fatele andare un pò.

Sfumatele con un pò di vino bianco.

Aggiungete la vostra verza e aggiustate di sale e pepe. Coprite con il coperchio e fate cuocere il tutto, a fuoco dolce, per una bella mezz'oretta. Mescolate spesso!!!

Nel frattempo cuocete la vostra pasta.

Una volta che la vostra pasta è pronta aggiungetela al sughetto e fate mantecare il tutto.

Servite con un pò di grana ^_*
Spero che vi possa piacere e vi aspetto alla prossima ricettina!!

Un bacioneee...