Padellata allo scalogno

Buon pomeriggio ragazze,
eccomi a presentarvi una ricetta davvero deliziosa che accompagnerà i vostri secondi, sia di pesce che di carne.
Una volta la provai a fare..non era esattamente cosi, però simile, ma non venne come speravo...Questa volta mi son impegnata di più ed ecco il risultato ^_*

Ingredienti:

• 800 gr di patate
• 80 gr di burro
• 6 scalogni
• sale
• pepe (io ho usato quello di Tec- al)

Procedimento:

Mettete le vostre patate in una pentola colma di acqua fredda salata e cuocetele per 20 minuti dall'inizio del bollore.

Scolatele,sbucciatele e tagliatele a tocchetti.

In una padella sciogliete il burro e rosolatevi le patatee gli scalogni a spicchietti senza mescolare: dovrà formarsi una crosticina dorata.

Una volta che si sarà formata girate con una paletta e continuate la cottura finchè non risulteranno croccanti.

Salate e pepate. Spegnete il fuoco e servite ^_*
Spero vi possa piacere e alla prossima ricettina....