Sfoglia con patate e prosciutto ^_*

Eccomi con una foto ricetta..e questa volta con una torta salata..L ho realizzata di mio..senza ricette prese da nessuna parte ed era proprio buona. 

Ingredienti:

• una confezione di panna da cucina
• tre patate lesse
• 2 pasta sfoglia già pronte
• grana grattato
• prosciutto cotto
• sale
• pepe (io ho usato quello della Tec- al)

Procedimento:

Per prima cosa mettete a lessare le vostre patate. Una volta che saranno pronte fatele raffreddare, sbucciatele e tagliatele a dadini...

In una teglia (io ho usato quella delle lasagne di media grandezza) foderate il fondo con la carta che trovate all'interno della pasta sfoglia e poi adagiate la pasta. Bucherellatela con una forchetta...

Prendete il vostro prosciutto e iniziate a tagliarlo a listerelle e poi a dadini..Se volete potete tritarlo il modo grossolano...In una ciotola iniziate a mettere tutti gli ingredienti, quindi: il grana, l'uovo, il prosciutto,le patate e la panna. Salate e pepate a piacere!!! Mescolate in modo che gli ingredienti si uniscano ma fatelo delicatamente per non ridurre le patate in una purea.

Una volta mescolato il tutto versatelo sulla pasta e livellatelo ...

A questo punto prendete la seconda pasta e coprite il tutto facendo aderire bene i bordi. In caso bagnateli con un pò di acqua.

Una volta ricoperta la torta bucherellate la superficie. Se volete potete spennellare un tuorlo di uovo ma a me non piace tanto e quindi l ho lasciata cosi ^_*
Infornate a 180°- 200°C finchè non sarà dorata....

Che ne dite? Spero vi sia piaciuta!!!
Un bacioneeee