Spiedini di seppie alla griglia....

Ciao ragazze, oggi vi volevo proporre questa ricettina che ho trovato, molto facile, veloce ma soprattutto buona (a chi piace il pesce!! )  e leggera, visto che sono a dieta... ^_^ 

Ingredienti:

• succo di limone
• prezzemolo
• olio d'oliva
• maggiorana
• sale e pepe
• vino bianco secco
• seppie (io ho fatto quelle surgelate)

Procedimento:

In una ciotola capiente mettete le seppie (pulite) con un pizzico di sale, pepe, prezzemolo, il succo di limone, un filo di olio e un pò di vino bianco. Fate riposare per circa 1 ora. Passato il tempo di riposo fate riscaldare la griglia (io li ho fatti nella pentola dove griglio la carne ma non vedo l'ora di comprare la griglia elettrica). Nel frattempo infilate le seppie negli spiedini e appena la griglia è calda iniziate a cuocerli in entrambi i lati. Se volete ogni tanto potete spennellarli con il "sughetto" della marinatura..... A cottura ultimata spruzzate un pò di maggiorana e, se volete ancora qualche goccia di limone.....
Servita con una bella insalatina è un'ottimo piatto ^_*
Spero vi sia piaciuta, fatemi sapere..un kiss!!!
PS: Ho dimenticato il tempo di cottura...io li ho tenuti per 5 minuti abbondanti da entrambe i lati ed lasciato che si formasse la crosticina.