Fiorellina e Papina...due scatenate in cucina presenta: Risotto con porri e piselli!!!

Ciao a tutte..siete pronte per una nuova ricetta? 
Questa volta sarà speciale perchè, il mio blog, ha il piacere di collaborare con la dolcissima Pamela di eclisse83. Io e Pamy, oltre a collaborare anche sul mio primo blog con diverse rubrichine, ci siamo lanciate anche in questa avventura tra i fornelli e, ogni settimana, vorremmo proporvi qualche ricettina.
In pratica scegliamo un'ingrediente in comune e poi realizziamo due ricette diverse....
La scorsa settimana abbiamo scelto il porro, ed io, ho deciso di realizzare un primo semplicissimo, veloce e molto buono...
Ed eccolo qui sotto:




Ingredienti:
  • 1 porro (io ne ho messo poco)
  • 1 scatola di piselli 
  • riso
  • brodo vegetale q.b
  • olio
  • una noce di burro
  • grana grattato

Procedimento:



Per prima cosa prendete il vostro porro, lavatelo e mondatelo. Tagliatelo a rondelle non troppo spesse.
In una padella sciogliete una noce di burro con un filo di olio.
Aggiungete il vostro porro e fatelo appassire per qualche minuto.
Aggiungete il riso e fatelo tostare.
A questo punto, iniziate a mettere qualche mestolo di brodo finchè il riso non sarà ben cotto.
Verso fine cottura aggiungete i piselli e mescolate bene il tutto. Spegnete il fuoco e aggiungete una bella manciata di grana. Mescolate e servite subito ^_*
E' davvero semplicissima come ricettina...ma spero che vi possa piacere ^_*
Se siete curiose come me, vi lascio il link di Pamy qui sotto:
Vi mando un grosso bacione e alla prossima ricettina!!!!
Kiss

Commenti

  1. solo a guardarlo mi sembra molto invitante!! io adoro il *RISO* <3

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  2. Non ho mai provato a fare un risotto del genere ma sembra davvero ottimo *.* Ti ho conosciuta tramite l'iniziativa di Kreattiva. Mi unisco con molto piacere :)

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  3. Arrivo qui dl blog Kreattiva... sono tua nuova follower se ti andasse di unirti anche al mio sarai la benvenuta
    http://lacicatricedelblog.blogspot.it/
    Baci!! ^_^

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  4. ma tu guarda queste due che mi combinano pure in cucina.....brave !!! ciaooo

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  5. Ommioddio che buono, io amo sia i porri che i piselli!!!
    Grazie per la ricettina, la proporrò a casa :)
    Di solito io faccio porri e patate, l'hai mai provata? ;)

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    1. Grazie a te...spero che ti possa piacere!! No, non l ho mai provata ma lo farò...adoro le patate ^_* Kiss

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