Torta con mele

Buongiorno a tutte!!!
Oggi vi voglio proporre una torta veloce e davvero molto buona con le mele. L ho fatta per il compleanno di mio marito e ne è rimasto davvero contento ^_^.

 

Ingredienti:

• 200 gr di farina
• 175 gr di zucchero
• 4 uova
• 50 gr di margarina fusa
• 15 gr di lievito in polvere
• 2 dl di latte di soia
• 3 mele
• 4 cucchiai di gocce di cioccolato
• zucchero a velo

Procedimento:

In un recipente iniziate a mescolare la farina, lo zucchero, le uova, la margarina fusa, il lievito ed il latte. Dovrete ottenere un composto omogeneo.

Aggiungete, per ultimo, le mele sbucciate tagliate e pezzettini e le gocce di cioccolata. Mescolate.

Imburrate e infarinate una tortiera tonda. Versate il vostro composto nella tortiera. Cuocete in forno già caldo per 35/ 40 minuti a 180°C.

Per controllarne la cottura potete usare la tecnica dello stuzzicadente che deve risultare asciutto. Fate raffreddare e spolverizzate con lo zucchero a velo.

Nella foto qui sotto vi mostro la fettina di torta ^_*

Purtroppo le gocce mi son andate nel fondo ma l hanno resa buona lo stesso perchè era croccantina ^_*

Spero che vi possa piacere e alla prossima!!!