venerdì 26 aprile 2013

Grigliamo con "Vinchef" ^_^

Ciao a tutte!! Come avete trascorso il 25 Aprile? Avete grigliato? Io si però in casa col maritino..infatti ha cucinato tutto lui ed è stato bravo ^_*
Noi amiamo tantissimo la carne grigliata ma la cuciniamo solo in certe "occasioni"...e ieri era una di quelle!!!
Ma ecco il mio piattino ^_*
Nella foto non son riuscita a mettervi tutta la carne che abbiamo grigliato perchè man mano mangiavamo ^_* Una famona!! 



Ingredienti:


Ingredienti:
  • 2 peperoni rossi piccoli 
  • polenta pronta (che ho tagliato a fette)
  • 2 spiedini
  • 1 luganega
  • qualche salsiccia di pollo
  • 1 hamburger di vitello
  • origano
  • succo di limone o limone fresco
  • insaporitore "vinchef"
  • un pizzico di sale e pepe

Procedimento:

Come prima cosa mio marito ha messo a marinare la carne per qualche ora con un pò di succo di limone (ma va bene anche il limone fresco), sale, pepe, un pizzico di origano e il vinchef.


Abbiamo acceso la griglia elettrica e aspettando che raggiungesse  la temperatura intanto abbiamo tagliato la polenta, pulito e tagliato i peperoni.


Una volta che la griglia è pronta abbiamo iniziato con il cuocere i peperoni e la polenta...Rigirandoli ogni 10/ 15 minuti.


Una volta che si son grigliati siam passati alla carne..in quanto ci mette di più..ma anche la polenta, quindi le abbiamo fatte insieme!!



Ricordatevi di spennellare la carne con il condimento per renderla più morbida e per evitare che si secchi troppo.
Rigiratela spesso per farla cuocere in modo uniforme.
Dopo quasi un'oretta abbondante la carne era pronta e abbiamo iniziato a gustarla ^_*
Ogni carne ha una sua cottura che varia (tengo a sottolinearlo)..infatti gli spiedini a noi son stati un pò di più rispetto ad altre..anche le cosce di pollo son lunghette da fare però meritano!!! ^_* La prossima volta farò anche loro però non cosi!! Ma vi metterò la ricettina!!
Spero che vi possa piacere e fatemi sapere che cosa amate anche voi come grigliata...e se avete qualche consiglio o altri metodi!!
Vi mando un grosso bacione e alla prossima ricettina!!!

10 commenti:

  1. wow che buona questa grigliata che avete fatto! tu marito è stato proprio bravo! buona la polenta anche noi la usiamo ma la friggiamo o in forno con pomodori e olive

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    1. Grazie mille..riferirò volentieri ^_* Mmm..che buona la polenta con pomodori ed olive..non l ho mai provata!! Kiss

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  2. piace anche a me la carne alla griglia...bravo tuo marito ;)

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  3. Ciao.. se ti va di passare da me c'è una sorpresa per te... http://truccoedintorni.blogspot.it/2013/04/super-sweet-blog-award-un-premio-dolce.html besitossssssssss

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  4. ottimo blog ricambieresti il mio follow?

    http://ilmondodizucc85.blogspot.it/

    ti ringrazio tanto

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  5. che bella e specialmente buonissima grigliata mi hai fatto venire fame leggendo il tuo post anche io uso Vinchef è ottimo.

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    1. Grazie...si è ottimo!! Non vedo l'ora di provarlo con altre ricette..

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