domenica 5 gennaio 2014

Muffin di zucca

Buona sera!!!
Se amate la zucca, questa ricetta (della Parodi), vi può piacere ^_*... inoltre, in cucina, avrete un buonissimo profumo!!


Ingredienti:
  • 1 cipolla
  • 150 gr di zucca già lessa
  • 100 ml di latte
  • 1 bustina di lievito istantaneo
  • 1 uovo
  • 60 gr di burro
  • 200 gr di farina
  • semi di papavero
  • sale
  • olio
Procedimento:

Soffriggete la cipolla tritata nell'olio. Aggiungete la zucca e schiacciatela con la forchetta (direttamente in padella).
Mescolate bene e formate un'impasto uniforme.
Salate e, in una ciotola, mescolate il latte tiepido con il lievito e l'uovo.
Aggiungete il burro e la farina al composto di uova e latte. Mescolate bene ed aggiungete la zucca.
Trasferite nei stampini e cospargete di semi. 
Infornate, in forno già caldo, a 180°C per 20/25 minuti.
Servite tiepidi.
Un bacione e alla prossima ricetta.

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Politica dei cookie nel rispetto della direttiva del Garante della Privacy....

Il Garante della Privacy ha recepito una direttiva europea che impone agli amministratori delle pagine web di mostrare ai visitatori...