mercoledì 13 febbraio 2013

Fiorellina e Papina ... due scatenate in cucina presenta: Crostata di mele!!

Buongiorno cuochine!!
Benvenute alla seconda ricetta in collaborazione con la mia dolcissima socia Pamela, a cui mando un grosso bacione ^_*
Per questa ricetta abbiamo selezionato un frutto in comune..ovvero le mele!!
Ed ecco cosa ho voluto realizzare ^_*




Ingredienti:
  • 400 gr di pasta frolla (qui la mia ricettina)
  • 500 gr di crema pasticcera (qui la mia ^_*)
  • 3 mele
  • zucchero semolato
  • farina bianca per spianatoia e stampo
  • mandorle a lamelle
  • zucchero a velo (io non l ho messo)
  • burro
  • legumi secchi per la cottura

Procedimento:



Stendete la vostra pasta frolla sulla spianatoia infarinata e datele uno spessore di 3/ 4 mm. 

Imburrate ed infarinate lo stampo e rivestitelo con la pasta.
Coprite, con un foglio di carta da forno, la pasta e disponetevi sopra i legumi secchi.
Infornate a 200°C per 25 minuti. Sforatela, eliminate i legumi e la carta da forno. Lasciatela raffreddare.
Procedete con il tagliare le vostre mele. Detorsolatele e sbucciatele. Tagliatele a fettine sottili.
Una volta pronte trasferitele su una placca da forno e cospargetele di zucchero e fiocchetti di burro. Fatele dorare al grill.
Farcite la vostra crostata con la crema pasticcera, ricopritela con le mele e completate con le mandorle (che io ho voluto tritate). Spolverizzate con lo zucchero a velo (se volete) e servite.
Spero che vi possa piacere e un grosso bacione.
Se siete curiose, come me, ti vedere cosa ha combinato la dolcissima Pamy, vi lascio il link del suo blog qui sotto:
Vi aspetto nella prossima ricettina ^_^

12 commenti:

  1. APPENA HO VISTO LA FOTO MI SONO INNAMORATA DI QUESTO DOLCE <3 DA RIFARE!!!

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    1. Grazie Pamy..ma anche il tuo è da assaggiare!!! ^_^

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  2. CIAO CINZIA C'E' UN PREMIO PER TE NEL MIO BLOG....
    http://casa-dolcecasa.blogspot.it/2013/02/the-versatile-blogger.html#.URug0R3ZaE0
    DAI UN OCCHIATA...

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  3. tu hai fatto la crostatina !!! gnam..gnam..pure questa....buona e brave le cuochine...

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    1. Grazie mille ^_* Si..ieri il marito l ho conquistato !!!

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  4. Ciao! Siamo "le tre line" e siamo tue nuove followers.
    Ti abbiamo trovata grazie all'iniziativa di Kreattiva!!!!

    Buonissimaaaaaa!!!! Fameee

    Complimenti per il blog è davvero molto carino!
    Anche noi ne abbiamo uno, se ti va vieni a trovarci!
    Bacino ♥
    Online Fashion Gastro Blog

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  5. il dolce preferito del mio ragazzo! fin ora non ho ancora trovato la ricetta giusta...proverò la tua!!!
    ho appena scoperto il tuo blog tramite kreattiva e sono una nuova iscritta! se ti va passa da me!

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    1. Grazie mille...spero che vi possa piacere e fammi sapere ^_* Volentieri.

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