Linguine piccantini ^_*

Oggi per pranzo avevo voglia di qualche cosina di stuzzicante e dato che nel frigo avevo un pò di porro e anche la pancetta ho deciso di provare questa ricetta. Davvero veloce, buona e piccantina ^_*

Ingredienti:

• 400 gr di linguine ma van benissimo anche gli spaghetti
• 300 gr di pomodorini
• 1 porro
• 100 gr di pancetta a cubetti
• 1 spicchio di aglio
• 3 peperoncini piccanti (io ho messo solo un leggero pizzico di quello secco)
• olio di oliva
• sale

Procedimento:

Tritate il porro e l'aglio. In una padella con un pò di olio soffriggete il trito (porro e aglio) con la pancetta tagliata a cubetti e ai peperoncini spezzettati.

Aggiungete i pomodorini tagliati a metà e privi dei semi.

Saltate il tutto e aggiustate con un pizzico di sale.

Una volta che la vostra pasta è pronta mantecate insieme al sughetto e servite ben caldo.

Spero vi piaccia e alla prossima...vediamo se riesco a combinare qualche altra pietanza!! 

Kiss