martedì 2 ottobre 2012

Padellata di pollo con pomodorini e olive ^_* (a modo mio)

Ciao ^_*
Questa ricettina me la son proprio inventata ma era proprio gustosa....
E' una padellata di deliziosi pomodorini e le mie adoratissime olive....Io ne vado proprio ghiottona...



Ingredienti:
  • fettine di pollo
  • olive verdi e nere denocciolate
  • pomodorini (tagliati a spicchi)
  • sale
  • pepe
  • origano
  • 1 foglia di alloro
  • olio di oliva
  • vino bianco per sfumare

Procedimento:

Per prima cosa prendete le vostre fettine, privatele del grasso in eccesso e tagliatele a "dadini" di medi grandezza.
In una padella versate un filo di olio e fate cuocere per qualche minuto i vostri dadini di pollo...
Salateli, pepateli ,aggiungete la foglia di alloro e sfumate con il vino. Una volta evaporato e quando i vostri dadini saranno quasi pronti aggiungete i pomodori, le olive e un pò di origano ....
Fate andare ancora per qualche minuto ed infine servite ^_*
E' veramente una ricetta semplicissima....ma molto leggera. Volendo potete cambiare o aggiungere altri ingredienti...
Spero vi possa piacere e un kiss ^_*

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