sabato 29 settembre 2012

Una fresca e gustosa Caprese ^_*

Qualche giorno fà avevo voglia di cucinare, per pranzo, un piatto semplice, veloce e gustoso!!!
Cosi...dato che nel frigo avevo una bella mozzarella e un bel pomodoro cosa ho realizzato??? ^_*
Ta dà....




Ingredienti:
  • pomodoro grande
  • mozzarella 
  • basilico
  • olio
  • sale
  • pepe
  • origano

Procedimento:

Lavate bene il vostro pomodoro e tagliatelo a fettine..ma non fatele troppo sottili o troppo spesse.
Tagliate anche la vostra mozzarella a fette ed iniziate a comporre il piatto alternando una fetta di pomodoro con una di mozzarella.
Quando avrete finito decoratelo con qualche fogliolina di basilico fresco.
Salate, pepate e irrorate con un filo di olio. Infine una spolveratina di origano e potete servire...
Ho trovato delle ricette molto carine anche per fare la caprese e un questi giorni spero di provarle cosi ve le scrivo...
Vi mando un grosso bacioneeeee

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